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Faire une route des bars de tapas de Orihuela, c’est se promener dans la ville et profiter de la gastronomie à travers le fantastique concept des tapas, de mini plats. Tous les restaurants, bistrots et bars proposent une grande variété de tapas pour tous les goûts.
Dans les restaurants, bistrots et bars de tapas de Orihuela, vous pourrez profiter d’un repas différent et inoubliable en famille avec les enfants, entre amis ou en couple, pendant lequel vous pourrez déguster toutes (ou presque) les spécialités, saveurs, combinaisons et ingrédients typiques de la région.
Le savoir faire et la passion des cuisiniers de ces modestes établissements se combinent pour produire des plats soigneusement préparés afin que vous puissiez vivre une expérience culinaire unique.
Vous pourrez accompagner votre repas d’une bière bien fraîche ou d’un vin blanc ou rouge de la région ou espagnol.
Les tapas les plus traditionnelles de Orihuela et la région de la Vega Baja sont :
- Pelotas : un plat hivernal qui consiste en un pot-au-feu de boulettes de viandes de dinde.
- Ensaladillas (macédoines)
- Salpicons
- Fruits de mer
- Salaisons
- Charcuterie
- Fruits secs
- Olives et vinaigre
D’autres tapas sont beaucoup plus élaborées et sont, pour le visiteur, une expérience extraordinaire. Nous vous recommandons tout particulièrement :
- gazpacho
- iglou de gazpacho aux salaisons macérées
- artichaut croustillant accompagné de coquille de Saint-Jacques au gril et chips de banane
- coca aux anchois en salaison accompagnés d’escalivada et de caviar d’aubergine
- gamba croustillante saupoudrée de noix, amande et coquelicot
- aubergines au cabrales (un fromage très fort originaire d’Asturies)
- kokoxas de morue en sauce
- riz aux tripes
- poulpe sec
- rôti de veau au jus
- mille-feuilles au saumon et au beurre d’anchois
- petite casserole d’aubergines accompagnées de homard
- pincho de poulpe sur un lit de pommes de terre et pistaches
- salade de poivrons accompagnés de thon et alioli de pomme
- artichauts panés de faire de pois chiche et frits accompagnés de jambon
- toast de poulpe gratiné à l’alioli
- timbale de brandade de morue et crevette rouge de Denia parfumée au safran
- chupa chups de caille en tempura sur un coulis d’Oporto et pignons.
- lasagne froide au thon et Ijada et à la béchamel de tomate Raf accompagnée de graines de tournesol croustillantes et pralinées.
- beignet de légumes
- croquette de moule et crevettes
- cornet de morue
- salade aux épinards et saumon fumé
Dans notre guide, vous retrouverez toutes nos recommandations des meilleurs restaurants et bistrots de tapas de Orihuela.
Venez découvrir les merveilles de la cuisine locale…
Información y reservas: 966738010
MELIÁ PALACIO DE TUDEMIR Alfonso XIII, 1 - Orihuela , 03300 Orihuela, España
Bajo el puente de la Glea, Calle de Calderón de la Barca, 1, Campoamor 03189 Orihuela Costa, España
965 70 85 20
Calle de Clemente Gosálvez, 4, 03181 Torrevieja, Comunidad Valenciana, España
966 731241
Avenida Jorge Martinez \"Aspar\" 79-81, 03170 Ciudad Quesada, Rojales, Alicante, España
Avenida Delfina Viudes, Polígono Industrial Casagrande, 03183 Torrevieja, Alicante, España
Centro Comercial Playa Flamenca nº 55, norte, 1ra planta - 03189 Orihuela Costa, España
Playa La Calete, Cabo Roig, Av del Mediterráneo, 48, 03189 - Cabo Roig, Orihuela Costa, España
902 92 95 50
Parque Acuático Aquanatura Benidorm - Calle de Moscú, 35, 03503 Benidorm, España
655572021 (información ofertas, grupos, cumpleaños)
Av de Miguel de Cervantes, 75, 03189, Campoamor, Orihuela Costa, España
Sala - Pub La Gramola, Calle Valencia, 21, 03300 Orihuela, Alicante, España
Crta. N 332 - km52 Urbanización Alameda del mar, Orihuela Costa, 03189, España
+34 647 037 123
Centro Comercial Playa Flamenca, Calle Paraná, 41, 03189 Orihuela Costa, Alicante, España
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